Elsevier: Koks vinden Herman weer beste

Sergio Herman van restaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis is voor zijn vakbroeders nog steeds de beste kok van Nederland. Dat blijkt uit de top-20 van Elsevier, waarin Herman (Oud Sluis) Boer (De Librije) en Van Wolde (Beluga) voor blijft. In de top-20 zien we veel bekende namen en zo nu en dan een verrassing.