Michelin 2017: Edwin Kats: 'lk was er niet mee bezig'

Noble, het restaurant van Edwin Kats in Den Bosch is na drie jaar door Michelin beloond met een Michelinster. Kats is superblij voor zijn team. Aan de andere kan is hij geschokt door het sterverlies van La Rive, het restaurant waarvoor hij in het verleden twee sterren kookte.

Dit artikel lezen?

Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:

  • Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
  • Ontvang praktische tips waar je direct mee aan de slag kunt
  • Volg de laatste trends en ontwikkelingen via onze nieuwsbrief