Kunst in de horeca: Wat is het effect?

Horecadesigner Rein Rambaldo pleitte eerder dit jaar in zijn jaarlijkse do's en don'ts voor de horeca al voor het vertrek van onechte items en het omarmen van kunst en echte verhalen. Dat kunst een steeds belangrijker rol gaat spelen in de horeca, zien we duidelijk terug. Maar wat is het effect ervan? Een aantal voorbeelden op een rij.