GaultMillau 2018: Wijn/spijs specialist van het Jaar Arnold Zwartkruis van Aan de Zweth

Arnold Zwartkruis werkzaam bij sterrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden van Joris en Anjeta Peters is door GaultMillau op maandag 6 november in de Jaarbeurs in Utrecht beloond met de titel Wijn/spijs specialist van het Jaar 2018. Volgens GaultMillau kunnen veel bekende sommeliers leren van Zwartkruis. 'Hij kiest vaak wijnen die niet iedereen al kent.'