Duitse culi-kenner: 'Beluga kanshebber voor derde ster
Net als vorig jaar heeft Duitsland er weer een nieuw driesterrenrestaurant bij. Vorige week kreeg restaurant La Belle Eqopue in Lübeck-Travemünde de maximale score van Michelin. Duitsland telt nu tien driesterrenzaken. We vroeger kenner van de Duitse en West-Europese gastronomie Ingo Scheuermann naar het geheim van de Duitse culinaire opmars. En passant waagt hij zich nog aan een gewaagde voorspelling voor Nederland.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
