Hoofdredacteur Lekker: 'creatief ondernemerschap vereist
Om in deze economisch moeilijke tijden het hoofd boven water te houden, is naast kookkunst creatief ondernemerschap vereist, dat inspeelt op de wensen van de gast. Zo laat hoofdredacteur van Lekker 500, Annelies Pijpers in haar voorwoord in de nieuwe gids van 2015 weten.
Dit artikel lezen?
Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:
- Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
- Ontvang praktische tips waar je direct mee aan de slag kunt
- Volg de laatste trends en ontwikkelingen via onze nieuwsbrief
