Chinees kan geen goede kok meer krijgen

Chinese en andere Aziatische restaurants in Nederland investeren niet meer omdat ze geen goede gespecialiseerde koks kunnen krijgen. Dat is het gevolg van een recente aanscherping van de Wet arbeid vreemdelingen, die het moeilijker maakt aan tewerkstellingsvergunningen te komen voor buitenlands personeel.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
  • Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
  • Lees 18x per jaar het digitale magazine