Misset Horeca 7 2024

Misset Horeca 7 2024

Misset Horeca 7 staat helemaal in het teken van de Terras Top 100 2024. De 100 bedrijven in de lijst worden beschreven, in volgorde gezet en geplot...

Misset Horeca 6 2024

Misset Horeca 6 2024

In deze editie veel aandacht voor het terras. Marcel Westerveld verklaart het succes van zijn terras. Vertrekkend hoofdinspecteur van Michelin,...

Misset Horeca 5 2024

Misset Horeca 5 2024

In deze editie blikken we met ondernemers vooruit op het EK Voetbal. In een interview met Sharon en Lennart van Gastel vertellen zij over de...

Misset Horeca 4 2024

Misset Horeca 4 2024

In deze editie schitteren ondernemers met inspirerende verhalen. René Bogaart opende Chez Lou Lou, een nieuw fine dining-restaurant. Roland Hogenelst...

Misset Horeca 3 2024

Misset Horeca 3 2024

Deze editie van 2024 staat vooral in het teken van duurzaamheid. Ariane van Mancius vertelt over haar ervaringen met true pricing in de horeca....

Misset Horeca nr. 2 2024

Misset Horeca nr. 2 2024

Deze editie van 2024 staat vooral in het teken van het terrasseizoen. Wat zijn de trends in terrasmeubilair en aankleding? We nemen een kijkje op het...

Misset Horeca nr. 1 2024

Misset Horeca nr. 1 2024

In deze eerste editie van 2024 kijken we vooruit naar de trends van dit jaar op drie gebieden: horecainterieur, technologie en food. Verder laten we...

Misset Horeca nr. 18 2023

Misset Horeca nr. 18 2023

In deze laatste editie van 2023 kijken we vooruit naar de Horecava en naar de wetswijzigingen voor de horeca in 2024. We nemen een kijkje in de...

Misset Horeca nr. 16-17 2023

Misset Horeca nr. 16-17 2023

In deze editie vertellen Lars Aukema en Lisa Stam over hun sterambities met restaurant Affect, laat adviseur Franck Evers zien hoe hij horecazaken in...

Misset Horeca nr. 15 2023

Misset Horeca nr. 15 2023

In deze jaarlijkse designspecial gaan we in op de nieuwste trends op het gebied van horecadesign. In het nummer komt interieur letterlijk tot leven...