Alles over Alain Ducasse

Grootheden Alain Ducasse en Albert Adrià openen samen restaurant Admo

Grootheden Alain Ducasse en Albert Adrià openen samen restaurant Admo

Sterrenchefs Alain Ducasse en Albert Adrià openen samen restaurant Admo in Parijs. Het betreft een pop-up restaurant dat voor de duur van honderd...

Alain Ducasse verlaat driesterrenrestaurant Plaza Athénée

Alain Ducasse verlaat driesterrenrestaurant Plaza Athénée

Na 21 jaar beëindigen driesterrenchef Alain Ducasse en de Plaza Athénée in Parijs hun partnerschap. 'Het is klaar', schrijft de driesterrenchef...

Twee nieuwe driesterrenrestaurants in Londen

Twee nieuwe driesterrenrestaurants in Londen

Michelin heeft in Londen (Groot-Brittannië) voor 2021 twee vrouwelijke chefs bekroond met een derde ster. De Michelinsterren voor 2021 zijn maandag...

Vijfde editie van Goût de France van start

Vijfde editie van Goût de France van start

Voor het vijfde jaar op rij viert het evenement 'Goût de / Good France' op feestelijke wijze de vitaliteit van de Franse keuken, die koks uit de hele...

De Leest*** en De Librije*** in top 50 van wereldlijst van beste restaurants

De Leest*** en De Librije*** in top 50 van wereldlijst van beste restaurants

Driesterrenrestaurants De Leest in Vaassen en De Librije in Zwolle staan in de top 50 van de lijst van beste 100 restaurants ter wereld waar je...

Maaltijden voor astronauten op sterrenniveau

Maaltijden voor astronauten op sterrenniveau

Ook medewerkers van een internationaal ruimtestation zullen moeten eten. Topkok Alain Ducasse bereidt daarom voor een ruimtestation maaltijden op ...

Michelin 2013: nieuwe derde ster voor Frankrijk

Michelin 2013: nieuwe derde ster voor Frankrijk

Michelin heeft Frankrijk beloond met een nieuwe derde ster. Chef Arnaud Donckele (35) van restaurant La Vague d'Or in Hotel La Pinede in St. Tropez...

François Geurds: 'Persoonlijk maken met nieuwe naam

François Geurds: 'Persoonlijk maken met nieuwe naam

Het verhaal persoonlijker maken, dat is wat we gaan doen met de nieuwe naam.' François Geurds moest van de rechter Ivy van de gevel halen van zijn ...

François Geurds komt met restaurantprimeur en koffielab

François Geurds komt met restaurantprimeur en koffielab

François Geurds van - nu nog - restaurant Ivy in Rotterdam heeft een hagelnieuw, voor de horeca uniek muzieksysteem laten installeren dat werkt met...

Nieuwe naam Ivy op 13 juni bekend

Nieuwe naam Ivy op 13 juni bekend

Francois Geurds maakt op 13 juni bekend wat de nieuwe naam wordt van zijn Rotterdamse sterrestaurant Ivy. De Franse sterrenchef Alain Ducasse gaat...