De Amsterdamse horecaondernemer Peter van der Arend gaat de bieren van zijn cafés in Amsterdam verkopen in zijn 'nieuwe' bierwinkel 'Slockdown'....
Peter van der Arend ziet zijn opgebouwde imperium van vier Amsterdamse cafés langzaam afbrokkelen in deze coronatijden. Zijn zaak Beer Loves Food is...
Mijn dertigste column voor Misset Horeca zal mijn laatste zijn. Ik heb de afgelopen jaren met veel plezier mijn visie over horeca en bier mogen delen...
Tsja, dat kwam voor mij wel als een behoorlijke verrassing: Belgisch bier is door Unesco op de Werelderfgoedlijst geplaatst. Dit zorgde op diverse...
We gaan het hebben over zure meuk, want zo noem ik altijd zelf de bewust zure bieren. Zelf vind ik het niet lekker maar ik zie de vraag steeds meer...
Ik vertrok vorige week voor een bijeenkomst van het Biergenootschap der Lage Landen naar het mooie Zuid-Limburg. Een lidmaatschap van dit genootschap...
Chris Bauweraerts, mede-oprichter van het Belgische Brasserie D'Achouffe -bekend van La Chouffe- houdt zondag 30 oktober een presentatie met...
September was een prima biermaand. We begonnen met een tap-take-over in Craft & Draft met Põlhaja uit Estland. Een geweldige presentatie van brouwer...
Bier en eten blijft voor het grote publiek lastig, heb ik gemerkt. Maar om daar meer aandacht aan te geven ben ik per 1 juni van dit jaar ‘cause Beer...
Twee van de grootste craft beer-brouwerijen zijn geheel of gedeeltelijk in handen gekomen van Heineken en AB Inbev: Lagunitas Brewing Company (50%...