Alles over Beluga
Pop-up restaurant Hans van Wolde moet deuren sluiten van rechter
Hans van Wolde moet de deuren sluiten van zijn pop-up restaurant De Brute tafel in AINSI, het voormalige verpakkingsgebouw Noord van cementfabrikant...
Servais Tielman versus Hans van Wolde: rechter doet 10 januari uitspraak
Servais Tielman en Hans van Wolde slagen er niet in om hun conflict over Beluga Loves You onderling op te lossen. Dit advies had de rechter hen...
Hans van Wolde en Servais Tielman alsnog samen om tafel voor Beluga
Hans van Wolde, voormalig eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, en de nieuwe eigenaar Servais Tielman gaan alsnog samen om tafel...
Servais Tielman daagt Hans van Wolde voor rechter na overname Beluga
Servais Tielman, de nieuwe eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, daagt de voormalige eigenaar Hans van Wolde voor de rechter....
Beau Dengis nieuwe sommelier bij Beluga in Maastricht
Sterrenrestaurant Beluga loves you in Maastricht heeft een nieuwe sommelier. Beau Dengis (24) neemt na 17 jaar het stokje over van Matthijs Vranken,...
Hans van Woldes plannen met nieuwe zaak Brut172
Hans van Wolde kondigde eind 2017 aan een nieuw luxe restaurant te gaan bouwen op landgoed Reijmerstok, waar hij een historische boerderij kocht....
Hans van Wolde over stoppen met Beluga: 'Ik ben er een jaar kapot van geweest'
Hans van Wolde kookt op 29 juni 2019 zijn laatste gerecht in Beluga. Na 22 jaar trekt de eigenzinnige chef de deur voorgoed dicht, waarna Servais...
Servais Tielman over overname Beluga**: 'Die sterren komen vermoedelijk te vervallen'
Servais Tielman, voormalig eigenaar van sterrestaurant Cucina del Mondo in Heerlen, neemt deze zomer tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht over....
Cucina del Mondo van Servais Tielman maakt plaats voor Graffiti
Het voormalig sterrestaurant Cucina del Mondo van Servais Tielman heeft dit weekend voor de laatste keer de deuren open gehad. Het restaurant in...
Cucina del Mondo wordt restaurant Graffiti met Servais Tielman als culinair adviseur
Restaurant Cucina del Mondo in Heerlen opent in mei 2019 de deuren als restaurant Graffiti. Huidig eigenaar van Cucina del Mondo, Servais Tielman,...