Alles over Bierbrouwerij
VWA coulant bij invoering rookverbod
Koninklijk Horeca Nederland (KHN) kan zich vinden in het idee van Paul Hermanides om per 1 juli een overgangsregeling in te voeren om te wennen aan...
R’ in de maand: tijd voor bokbier
De eerste maandag van oktober is traditioneel de datum waarop de Nederlandse bierbrouwers, aangesloten bij het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK), hun...
Maredsous: een bierige abdij
Precies 130 jaar geleden werd begonnen met de bouw van de abdij van Maredsous. Een belangrijke bron van inkomsten voor de 31 monniken die er vandaag...
Brouwers zonder brouwerij
Brouwerijhuurders worden ze wel genoemd. Bierbrouwers die niet beschikken over een eigen brouwerij, maar voor het brouwen van hun bieren de...
Verplichte drankafname
Het is in de horeca een overbekend fenomeen: de verplichting om bier en andere dranken bij één specifieke leverancier af te nemen, vaak voor een...
Pilsoverzicht 2007
Voor de tweede keer brengt Misset Horeca een overzicht van vrijwel alle tappilseners op de Nederlandse markt. Van de bekende A-merken tot de...
Geflest bierplezier
Het uitgaanspubliek anno nu is massaal aan de fles. In een poging om bij de aan Flügels en Breezer verslingerde doelgroep niet uit het vizier te...
Reacties op 'Bierprijs moet naar consument
J.C.H. van der Heijden, Restaurant Schoonoord, Oosterbeek: U gaat wel heel erg snel voorbij aan het feit dat niet iedere ondernemer een Nederlands...
Speciaalbier op presenteerblaadje
Ondernemers die meer met speciaalbier willen doen maar door de bomen het bos niet meer zien, hebben sinds een paar maanden een handig hulpmiddel: AB...
Heineken is bijna overal
Heineken is de meest internationale brouwerij ter wereld. Zeker na de recente overname van Scottish & Newcastle. Er zijn weinig landen in de wereld...