De omzet foodservicebedrijven 2018 steeg met 5,5% tot een recordomzet van meer dan €20 miljard. De bezorgomzet steeg met 13,4% naar €1,7 miljard. De...
Bezorging is het snelstgroeiende segment binnen de totale foodmarkt. De bezorgmarkt groeit in 2018 wederom met dubbele cijfers en komt naar schatting...
De VVD wil voortaan toestaan dat de kapper een wijntje serveert en de slijter een blokje kaas, en dat een restaurant zijn eigen olijfolie en...
In het Utrechtse Leidsche Rijn heeft supermarktgigant Jumbo een nieuwe Foodmarkt geopend. Jumbo en La Place smelten op deze locatie samen. Klanten...
Abel’s Deli, een uniek foodconcept, heeft haar eerste City Store geopend. Sterrenchef Jacob Jan Boerma en patissier Hidde de Brabander hebben een...
Vakmedianet, uitgever van de horecatitels Misset Horeca, Misset Catering en Snackkoerier gaat een strategische samenwerking aan met @FoodClicks.
Een cateraar en een patissier bundelen hun krachten en beginnen ‘Emma’ in Eindhoven. Het is een bijzonder concept, met als blikvanger een grote kas...
Het is december, dus de tijd van de voorspellingen. Wat zijn de catertrends voor 2018, waar moeten cateraars zich op richten?
Wijnbar Shiraz met aangrenzende wijnboutique is geopende in hartje Amsterdam. Er worden 140 verschillende wijnen geschonken die bij de aangrenzende...
De gemeente Utrecht is voornemens een aantal regels voor horeca te versoepelen. Zo wordt het gemakkelijker een horecavergunning in een woonwijk te...