Boterlap
Uitbreiding Boterlap Harderwijk met groene Botanic
Met de overname van restaurant Markt7 breidt De Boterlap uit met Boterlap Botanic. Het pand aan de Markt grenst aan De Boterlap met aan de...
Omar Dahak maakt kerstpakketten met lokale ondernemers
Chef en mede-eigenaar van De Boterlap in Harderwijk en Ermelo, Omar Dahak, maakt samen met lokale ondernemers kerstpakketten.
Horecaondernemers en coronavirus: 'Kan iedereen gelukkig doorbetalen'
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de...
Keukentips van Omar Dahak van De Boterlap uit Harderwijk
Waarom laat Omar Dahak van De Boterlap zijn saté van kophaas voorgaren en rijgen door zijn leverancier? Waarom serveert hij zijn gasten sla en friet...
Tipje Terras Top 100-sluier: Zuid-Holland heerst opnieuw
Het duurt nog ruim een week voordat de Terras Top 100 2015 bekendgemaakt wordt, maar er wordt alvast een tipje van de sluier opgelicht. Evenals vorig...
Bar Boterlap: contract en toegangspas voor 18-
De Boterlap in Harderwijk, winnaar van De Terras Top 100 van vorig jaar, werkt sinds drie weken met een toegangspasje voor jongeren tussen 16 en 18...