Alles over Café

Terrasinnovaties 2024: de nieuwste overkappingen, stoelen en kassasystemen

Terrasinnovaties 2024: de nieuwste overkappingen, stoelen en kassasystemen

In een tijd waarin buitenruimtes steeds belangrijker worden binnen de horeca, is het cruciaal om op de hoogte te blijven van de laatste...

6 wijnbar-trends: 'Doelgroep in randstad verschilt van die daarbuiten'

6 wijnbar-trends: 'Doelgroep in randstad verschilt van die daarbuiten'

Tijdens de jurybezoeken voor Winebar of the Year viel de vakjury een aantal wijnbar-trends op voor 2024. Zes in totaal.

Zo richt je je terras efficiënt in: van looplijnen tot meubilair

Zo richt je je terras efficiënt in: van looplijnen tot meubilair

Een goede inrichting van het horecaterras heeft als voordeel dat het personeel in een korte afstand, veel gasten kan bereiken. De juiste routing...

Oocker Amsterdam bekroond tot 'Winebar of the Year'

Oocker Amsterdam bekroond tot 'Winebar of the Year'

Oocker Amsterdam is bekroond tot winnaar van de Winebar of the Year-competitie. Tim Meyer Viol, Niels van der Werf en hun team ontvingen persoonlijk...

Mr. Lyan deelt de bartrends voor 2024

Mr. Lyan deelt de bartrends voor 2024

Ryan Chetiyawardana, ook bekend als Mr. Lyan, deelt zijn kijk op de bartrends voor 2024. De beste bartender van de wereld in 2015 is het brein achter...

Arnold Ensing.

100 jaar Wolthoorn & Co: 'Hoe langer ik het café zo houd, hoe unieker het wordt'

Café Wolthoorn & Co is al 100 jaar een begrip in Groningen. Tijdens de viering van het eeuwfeest afgelopen november stelt een wethouder dat het...

Koffielabel Lot61 opent flagship store in DoubleTree by Hilton Amsterdam CS

Koffielabel Lot61 opent flagship store in DoubleTree by Hilton Amsterdam CS

Het Amsterdamse koffielabel Lot61 opent eind maart een tweede vestiging in de stad, in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. De huidige...

Peter Rouwen

Peter Rouwen: 'Gasten kiezen nog altijd voor echte bierklassiekers'

Een van de meest bewierookte bieren blijft ongetwijfeld trappistbier. Iedere zichzelf respecterende beergeek, liefhebber zo je wilt, is er mee...

Gespot: Gratis popcorn poppen en vinyl plaatje draaien op terras bij Van Heeckeren

Gespot: Gratis popcorn poppen en vinyl plaatje draaien op terras bij Van Heeckeren

Op het winterterras bij Van Heeckeren Grandcafé in het centrum van Nes op Ameland lokken comfortabele loungebanken, haardvuurtjes en heaters de...

Boot Koffie bestaat 50 jaar: 200 horecaklanten en 100.000 kilo koffie

Boot Koffie bestaat 50 jaar: 200 horecaklanten en 100.000 kilo koffie

Boot Koffie uit Baarn bestaat sinds 1973 en heeft in die tijd een rijke geschiedenis opgebouwd als koffiebrander in Nederland. Inmiddels brandt Boot...