Cordial
Chef, sous en maître blijven bij Cordial na verkoop
Restaurant Cordial en Hotel de Weverij in Oss zijn verkocht. Jelle en Miriam van Gangelen hebben in zorgondernemers Hans Zethoven en Ingrid Burgstede...
Nieuwe eigenaar voor Restaurant Cordial en Hotel de Weverij
Jelle en Miriam van Gangelen verkopen Hotel de Weverij en bijbehorend Restaurant Cordial in Oss. Na 1 november 2021 komen er nieuwe exploitanten op...
Roy Pelgrim verlaat Tribeca** in Heeze
Sommelier Roy Pelgrim verlaat tweesterrenrestaurant Tribeca in Heeze van Jan en Claudia Sobecki. Hij maakt een carrièreswitch.
Lendl Mijnhijmer: beste sommelier van Nederland 2018
Lendl Mijnhijmer - werkzaam bij restaurant Bougainville in hotel TwentySeven van Eric Toren in Amsterdam - heeft de Trophée Henriot 2018 gewonnen. De...
Gastheer Cordial is beste van 14.600 in vakmanschap
Maikel van Wijnen (19) uit Oss, werkzaam bij Restaurant Cordial, is de beste leerling van het Koning Willem I College in Den Bosch als het gaat om...
Brabantse topchefs slaan handen ineen
Vanaf januari gaan 29 Brabantse chefs samenwerken in 'Noord-Brabant Culinair'. De restaurants willen van elkaar leren, elkaar inspireren én meer...
Terug op het nest-diner Cordial*
Roy Pelgrim is al zestien jaar gastheer/sommelier van sterrestaurant Cordial in Oss. Hij was en is de mentor van tal van wijnspecialisten in de...
Ranglijst Lekker 2015
Bekijk nu op Missethoreca.nl de complete ranglijst van de Lekker 2015. Opnieuw, net als vorig jaar, staat restaurant Inter Scaldes van superchef...
Topsommeliers 'terug op het nest' bij Cordial
Topsommeliers zoals Ruben Kwakman, Martijn Verkerk, Michael Daals en Peter-Paul Kleiss geven samen met Roy Pelgrim, al zestien jaar...
Ruben Kwakman beste sommelier van Nederland
Ruben Kwakman van tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam is winnaar geworden van de Trophée Henriot, de wedstrijd om de titelstrijd wie zich...