Van de winter is door de zachte temperaturen tot nu toe weinig te merken. Inmiddels kleurt wel de herfst de borden van de restaurants. Wild, pompoen,...
Je kunt niet zonder in de keuken. De ene chef werkt alleen maar lekker met die bepaalde sous vide, terwijl de andere chef alleen maar kan snijden met...
René Tichelaar de Chef-kok van Restaurant de Gieser Wildeman (*) in Noordeloos geeft zijn mening op de stelling over De Restaurant Week in Misset...
Okura Amsterdam was zondag 18 januari decor voor de nieuwjaarsreceptie van Alliance Gastronomique. Er waren bijna 600 mensen, veelal vaste gasten van...
Bekijk nu op Missethoreca.nl de complete ranglijst van de Lekker 2015. Opnieuw, net als vorig jaar, staat restaurant Inter Scaldes van superchef...