Alles over De Groene Lantaarn
Gertjan Tempert Student van het Jaar Cas Spijkers Academie
Gertjan Tempert is door de Cas Spijkers Academie verkozen tot Student van het Jaar. Dit laat zijn trotse werkgever Jarno Eggen van Restaurant De...
Michelin Service Award voor Cindy Borger: 'Ze combineert flair met charisma'
'Deze gastvrouw combineert flair met charisma en heeft kennis te over', aldus Michelin over de toekenning van de Service Award aan Cindy Borger. De...
Jarno Eggen gastchef bij Wilco Berends
Jarno Eggen, patron cuisinier van Restaurant De Groene Lantaarn - bekroond met twee Michelinsterren - gaat drie dagen koken in het restaurant van...
Team Lauswolt wint twee keer in Assen
Medewerkers van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag hebben in Assen twee prijzen gewonnen. Zowel de Grand Prix als de Roelof van der Laan-Bokaal...
Deelnemers kookwedstrijden EvenTT Assen bekend
Tijdens de vakbeurs HorecaEvenTT in de TT-hal in Assen vinden ook dit jaar weer diverse kookwedstrijden plaats. Chefs uit de keukens van De...
De Groene Lantaarn: 'Michelin dit jaar extra spannend door verhuizing'
Cindy Borger en Jarno Eggen van De Groene Lantaarn waren er maandag niet helemaal gerust op dat ze hun twee Michelinsterren wisten te behouden. Dit...
Binnenkijken bij Jelle Jansen en Corine Kleine: Woage Gramsbergen
Boven is (schoon)vader nog aan het behangen. Beneden is alles al tiptop in orde. Zoals het vaker gaat in de horeca; de zaak heeft voorrang… We zitten...
De Groene Lantaarn** heeft deuren open in Staphorst
Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn is verhuisd van Zuidwolde naar Staphorst. Op vrijdag 31 mei hadden ondernemers Jarno Eggen en Cindy Borger...
Jelle Jansen en Corine Kleine: eigen restaurant in Gramsbergen
Jelle Jansen en Corine Kleine, beide negen jaar werkzaam bij De Groene Lantaarn in Zuidwolde, openen in mei hun eigen zaak. Ze nemen restaurant de...
Team Groene Lantaarn wint Culinaire Grand Prix Assen
Het team van De Groene Lantaarn uit Zuidwolde heeft de Grand Prix 2019 van Assen gewonnen. Chefs Bibi de Wit (18) en Rob Heeling wonnen samen met...