Alles over El Bulli
Historisch El Bulli heropent de deuren
Het historische restaurant heropent de deuren in 2023. Het restaurant aan de Catalaanse Costa Brava, dat jarenlang werd bestempeld als beste van de...
Faillissement voor horecagroep restaurants Albert Adrià
De Spaanse pers meldt dat faillissement is uitgesproken voor de horecagroep waaronder het merendeel van de restaurants van de befaamde topkok Albert...
Albert Adrià sluit tijdelijk al zijn restaurants om corona
Albert Adrià sluit tijdelijk al zijn restaurants om corona. De topkok heeft een gastronomisch imperium in het Spaanse Barcelona met vijf restaurants...
Ferran Adrià heropent El Bulli: niet als restaurant, maar als kenniscentrum elBulli 1846
Chef-kok Ferran Adrià van restaurant El Bulli gaat de deuren van zijn restaurant - dat jarenlang werd uitgeroepen tot beste van de wereld -...
Nederlandse topkoks koken samen vanwege komst Ferran Adrià
Chef-kok Ferran Adrià van restaurant El Bulli dat jarenlang werd uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld, komt op 18 maart 2016 naar Nederland.
Studenten aan het werk met topkok Albert Adrià
Vier dagen staan horecastudenten van MBO College Hilversum in de keuken met Albert Adrià, de beste dessertkok ter wereld. Op de vakbeurs Horecava...
Expositie in Maastricht toont creaties topkok El Bulli
De creaties van het vermaarde Spaanse restaurant El Bulli, jarenlang uitgeroepen tot het beste ter wereld, strijken vanaf 10 maart neer in...
Zweeds toprestaurant 20 weken per jaar dicht
De Zweedse topkok Magnus Nilsson heeft bekendgemaakt dat hij zijn restaurant Fäviken elk jaar 20 weken gaat sluiten. Personeel kan tijdens de...
Veiling spullen El Bulli levert 2 miljoen euro op
Ferran Adrià heeft met twee veilingen ruim €2 miljoen opgehaald voor de financiering van zijn culinair onderzoekscentrum. In New York en in Hongkong...
Ferran Adrià laat wijnen uit kelder El Bulli veilen
Ferran Adrià gaat de inhoud van de wijnkelder van zijn voormalige restaurant El Bulli in Roses laten veilen. De Spaanse topkok hoopt daarmee minimaal...