Op steeds meer plekken geniet men inmiddels van de burgers van Burger Business. De franchiseformule opende dit jaar al vijf nieuwe locaties. Dat smaakt naar meer en daarom is de formule op zoek naar nieuwe franchisenemers die trek hebben in een eigen business.
De inschrijving voor het NK De Lekkerste 2025 is geopend. Het jaarlijkse evenement voor de fast casual branche vindt zoals altijd plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, van maandag 13 tot en met donderdag 16 januari 2025.
Met bijna 140 vestigingen in Nederland kon een Kwalitaria in Nijmegen-Lent niet uitblijven. De broers Bastiaan en Joost Ernst hadden de eer om er afgelopen maand de deuren van hun gloednieuwe cafetaria te openen.
Sojubar combineert de populariteit van kip en K-food met een sociaal element. De formule serveert authentiek Zuid-Koreaans eten & drinken en verbindt dat met gezelligheid. Inmiddels telt ons land zes vestigingen en staat nummer zeven in de startblokken. 'Wij bieden een experience.'
Sligro Food Group rapporteerde over het eerste halfjaar van 2024 een omzet van €1.393 miljard, wat een daling van 0,7% betekent ten opzichte van dezelfde periode in 2023. De nettowinst daalde door gestegen rentelasten tot een verlies van €1 miljoen.
Misset Horeca schrijft elke dag over én voor horecaondernemers in Nederland. Nu we halverwege 2024 zijn, kijken we nog eens terug op het eerste half jaar en selecteren we tien van de best gelezen ondernemersverhalen tot nu toe.
Na het veroveren van België, maakt de poké bowls-keten Hawaiian nu ook een snelle opmars in Nederland door te openen in Amsterdam. Hawaiian opent op 3 juli de deuren aan de Ferdinand Bolstraat. Later die maand wordt ook een filiaal aan de Bijlmer geopend. 'De fastfood-behoefte is aan het verschuiven naar kwalitatief hoogstaand en gezond voedsel', aldus Hawaiian-CEO Mattijs Hermans.
Na 32 jaar kondigt Philippe Vorst, de oprichter van New York Pizza, zijn afscheid aan. Vanaf half augustus aanstaande draagt hij de leiding over aan Debbie Klein, die daarmee de nieuwe ceo van New York Pizza en Euro Pizza Products wordt.
KHN doet een oproep aan het nieuw te vormen kabinet om het btw-tarief voor logies én cultuur níet te verhogen. Er liggen plannen om hotelovernachtingen extra te belasten, waardoor de btw stijgt van 9 naar 21 procent.
Het besluit kwam vorig jaar zomer, maar nu is de kogel echt door de kerk. Preuverie de Toren in Echt is verkocht. Eigenaar Wouter Wolters is klaar om 'aan het tweede deel van zijn leven te beginnen'.
