Alles over Felix
Restaurant Felix verhuist naar nieuw Pillows Hotel
Het fine ding restaurant Felix in het recent compleet gerenoveerde cultuurhuis Felix Meritis in Amsterdam, verhuist later naar het nog te openen...
Restaurant Felix lanceert 'holistisch diner'
Zes weken na de opening was het team van Restaurant Felix genoodzaakt de deuren alweer te sluiten wegens de coronamaatregelen. Nu gaan op 11 juni de...
Eigenwijze Felix: risicovol concept, acht sollicitatiegesprekken en project servet
Felix is het eerste restaurant van Alex Mulder, Quote 500-lid, die zijn vermogen verdiende met de oprichting van uitzendbedrijf Unique. Nu bouwt hij...
Horecainterieur: Felix 'moderne interpretatie van een 17e-eeuwse stijlkamer'
Restaurant Felix in het historisch cultuurhuis Felix Meritis in Amsterdam opent op 31 januari de deuren. Prijswinnende architecten i29,...
Team Felix aangevuld met maître en sommelier
Sander van Loenen Martinet wordt de nieuwe maître d' van Restaurant Felix in Amsterdam. Saskia Smeenk wordt er de sommelier. Beiden hebben jarenlange...
Floris van Straalen wordt chef-kok van Restaurant Felix
Floris van Straalen (28), voormalig chef-kok van restaurant Envy, wordt de nieuwe chef-kok van Restaurant Felix, gehuisvest in het compleet...