Het historische restaurant heropent de deuren in 2023. Het restaurant aan de Catalaanse Costa Brava, dat jarenlang werd bestempeld als beste van de...
Albert Adrià sluit tijdelijk al zijn restaurants om corona. De topkok heeft een gastronomisch imperium in het Spaanse Barcelona met vijf restaurants...
Chef-kok Ferran Adrià van restaurant El Bulli gaat de deuren van zijn restaurant - dat jarenlang werd uitgeroepen tot beste van de wereld -...
De Zweedse topkok Magnus Nilsson heeft bekendgemaakt dat hij zijn restaurant Fäviken elk jaar 20 weken gaat sluiten. Personeel kan tijdens de...
Het nieuwe elBulli-complex in Cap de Creus aan de kust van Spanje komt er niet zonder slag of stoot. Initiatiefnemer Ferran Adria ervaart flinke...
Er is voldoende reden om nog eens kritisch te kijken naar de moleculaire keuken. Het gebruik van schuimpjes, foams en alginaat bolletjes in de keuken...
Ferran Adria is gestart met twitteren. De befaamde Spaanse chefs is razend populair op Twitter gezien de snelle toename van het aantal volgers....
Restaurant El Raco de Can Fabes in Sant Celoni Spanje sluit haar deuren. Na 32 jaar gaat de deur op 31 augustus dicht. Dit heeft de familie van...
De Michelingids van Spanje en Portugal telt twee driesterrenrestaurants minder. El Bulli van Ferran Adria is door de sluiting uit de gids verdwenen...
Drie panden en drie verdiepingen, de omvang van Breda’s nieuwste horecagelegenheid is in ieder geval fiks. En dat zijn de ambities van de uitbaters...