Alles over Grieks
Een wereld aan smaken op de menukaart
Als lekker reizen er momenteel door de coronacrisis niet zit, kunnen we gasten wel de smaken van de vakantielanden aanbieden door ze te integreren in...
Griekse horeca weer open, maar niet zonder zorgen voor ondernemers
Griekse restaurants en cafés hebben maandag na ruim twee maanden de deuren weer geopend. Uitbaters krijgen vanwege de coronacrisis wel te maken met...
Restaurant Irodion wint prijs Beste Griek én internationale award
Grieks specialiteitenrestaurant Irodion in Capelle aan den IJssel is uitgeroepen tot "Beste Griek 2020' door Griekenland Magazine. Daarnaast won het...
Mijn snack: Griekse Pita Gyros
Vincent Oud van AnyTyme Snack & Dine in Lelystad is altijd in voor iets nieuws op de kaart. Dat zijn focus daarbij niet alleen op Hollandse kost...
'Griekse Keuken en Japanse vullen elkaar prima aan'
De Griekse keuken gecombineerd met de Japanse Keuken; ofwel East Meets West. Dat is het doel van het zes-gangendiner bij Restaurant Mazie van de...
Duits restaurant komt met gedurfd Grieks crisismenu
Een Grieks restaurant in Berlijn heeft een gedurfde menukaart op de tafels staan. De eigenaar van Restaurant Z kwam met een crisismenu, gebaseerd op...
Quickservice groeit tegen trend in
De quickservice is een van de weinige segmenten in de foodservicemarkt waar groei in zit. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Datlinq. Andere...
Sterke bezoekersgroei Nederlandse keuken
De Nederlandse keuken is in trek. Het aantal Nederlanders dat geregeld een restaurant bezoekt waar 'gerechten van eigen bodem' worden geserveerd,...
Shellbroodje als beste getest
De kwaliteit van tankstationbroodjes is in vergelijking met vroeger enorm verbeterd. Maar, het kan nog een heel stuk beter. Dat concludeert Pierre...
Roep om gezonde voeding op festivals
Er moet meer gezonde voeding aangeboden worden op festivals. Die oproep komt van traiteur en cateraar Adams Appels. 'Het aanbod moet ruimer en groter...