Lseven Boxtel
Omzetgroei realiseren in de herfst? Zet cocktails op de kaart
De cocktail zit in de lift. Vorig jaar herfst steeg de vraag naar cocktails maar met 46% ten opzichte van het jaar ervoor. De groei komt voornamelijk...
Alles over Herfst
Twee kookrecepten van stoofgerechten
Chefs van de Chefs' Irish Beef Club ontwikkelden nieuwe wereldse stoofgerechten met grasgevoerd Iers rundvlees. Twee chefs delen hun recepturen.
5 wijnpairings met herfstgerechten
Met volop wild, paddenstoelen en truffel is het herfstseizoen bij de restaurants in volle gang. Reden om vijf (wijn)professionals te vragen naar hun...
Receptvideo's: 4 chefs bereiden hun favoriete herfstgerechten
We zitten middenin de herfst en om wat inspiratie op te doen, deelt Misset Horeca nogmaals vier mooie culinaire herfstgerechten.
