Brasserie Paardenburg in Amstelveen is niet langer van Jan Semeins. Hij heeft zijn zaak verkocht aan Gijs Numan. Numan, jarenlang eigenaar van Bib...
Tweesterrenchef Ron Blaauw sluit zaterdag 30 maart zijn restaurant Ron Blaauw in Amsterdam. Vijf dagen later begint hij in hetzelfde pand Ron...
De Librije schrijft geschiedenis in de To 100 Grootste Bedrijven en Merken 2012 van Misset Horeca. Jonnie Boer is de allereerste driesterrenkok die...
André Gerrits en zijn echtgenoot Geneviève Paulina hebben restaurant 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht gekocht van de HME Group. Daarnaast...
Johan Neppelenbroek, de nieuwe eigenaar van restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin, is niet teleurgesteld dat zijn restaurant uit de top-100 van...
De HME-Groep van Ron Blaauw neemt Herman den Blijkers restaurant Groot Paardenbrug in Ouderkerk aan de Amstel over. Andres Delpeut wordt de nieuwe...
Marc Wunderink keert terug bij De Hoop op d’Swarte Walvis in Zaandam. Wunderink, die eerder voor dit voormalige ‘Ahold-restaurant’ werkte, vervangt...
De Irish Food Board heeft voor 2008 een kalender uitgebracht met recepten van 12 topchefs onder het motto ‘Proef de seizoenen’. Alle deelnemende koks...
Het Amsterdamse restaurant Sophia van Ron Blaauw heeft de Franse tweelingsbroers Jacques en Laurent Pourcel gestrikt om als gastkok op te treden. De...
Topkok Ron Blaauw, culinaire directeur van de HME Group en fan van de Spaanse keuken, is druk bezig om Spaanse sterrenkoks naar Nederland te halen....