Alles over Horecava 2018
NK Biertappen: 59 finalisten op Horecava 2018
Liefst 59 tappers strijden donderdag 11 januari om de eerste plek bij het NK Biertappen. Het jaarlijkse evenement vindt dit jaar plaats in het...
Thomas Rijsbergen wint wedstrijd Lekkerste Wafel
Thomas Rijsbergen van Hotel van Oranje in Noordwijk heeft met zijn Kokoswafel de wedstrijd Lekkerste Wafel gewonnen tijdens de Horecava in de RAI in...
Jorn Heikens op Future Hotello verkozen tot Talent of the Year
Jorn Heikens, student aan Stenden Hotel Management School, is tijdens de Future Hotello op de RAI, verkozen tot Talent of the Year 2018. De award...
Sfeerreportage Foodmarkt op de Horecava 2018
De Foodmarkt op de Horecava 2018 biedt een groot aanbod van eigen bodem. Speciale aandacht is er voor groente en fruit in een op zich zelf staand...
Sam Holtus verkozen tot Hotello of the Year 2018
Tijdens het HotelloTOP Year Event 2018, dat plaatsvond tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, is Sam Holtus verkozen tot Hotello of the Year 2018....
Horecava 2018: Tino Martin Nachtburgemeester van Nederland
Tino Martin is verkozen tot Nachtburgemeester van Nederland 2018. De Nederlandse zanger kreeg de 'ambtsketting' woensdag 10 januari omgehangen...
Zilveren Koksmes voor Sebastiaan Schreuder van De Bloemenbeek*
Sebastiaan Schreuder heeft bij het NK Koks het Zilveren Koksmes gewonnen. De souschef van De Bloemenbeek* in De Lutte liet zeven tegenstanders achter...
Tom Duijndam wint Lekkerste Broodje Anders
Tom Duijndam maakt het Lekkerste Broodje Anders van Nederland. Duijndam won op de Horecava met 'Billy's Burger' de vakwedstrijd Lekkerste Broodje...
Vanaf de Horecava: innovaties horeca 2018 op een rij
Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een reeks...
Foto's: Pop Up Bar Experience op de Horecava 2018
De Horecava 2018 kent een nieuw concept in het segment Dranken; de Pop Up Bar Experience. In de karakteristieke sfeer van de Amsterdamse buurt 'De 9...