Alles over Jan Marrees
Jan en Patricia Marrees uit Weert terug in de Michelingids 2020
Jan en Patricia Marrees staan met hun restaurant Marrees in Weert weer in de Michelingids voor 2020. Hun vorige zaak, Bretelli in diezelfde plaats,...
Fotoreportage: vier nieuwe leden voor JRE Nederland
Eind mei heeft restaurantvereniging JRE, Jeunes Restaurateurs, haar vier nieuwe leden voorgesteld. Tijdens een lunch serveerde elke nieuwe jonge chef...
Jan en Patricia Marrees: nieuw restaurant Marrees in Weert vervangt Bretelli
Restaurant Marrees heeft de deuren geopend aan de Stadhuispassage in Weert. Eigenaren Patricia en Jan Marrees exploiteerden tot voor kort in dezelfde...
Sterzaak Bretelli verhuist en krijgt nieuwe naam
Sterrestaurant Bretelli uit Weert gaat verhuizen en krijgt een nieuwe naam. Ondernemers Jan en Patricia Marrees blijven in Weert en betrekken een...
'Niks in de Fridge' bij sterrestaurant Bretelli
Sterrestaurant Bretelli in Weert houdt deze dagen haar 'Niks in de Fridge'-actie. Jan Marrees werkt tot en met 29 december zonder menukaart en maakt...
Vijf nieuwe leden voor JRE Nederland
Er sluiten zich in 2015 vijf nieuwe restaurants aan bij De Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland. Het ledenaantal komt hiermee op 31. Voorzitter...
Heropening Sligro Eindhoven met sterrenchefs
Horecagrossier Sligro opent op 8 december in Eindhoven haar vernieuwde vestiging in het bijzijn van tal van sterrenkoks uit Nederland en België.
Jalhay, Bahadoer, Marrees en Mertens samen achter de kachel
Emmanuel Mertens, Pascal Jalhay, Soenil Bahadoer en Jan Marrees gaan samen achter de kachel staan om een speciaal diner te serveren in Weert. De...
Sterkok Jan Marrees slaagt voor Meesterproef
Jan Marrees, eigenaar en chef-kok van sterrestaurant Bretelli in Weert is op 30 juni geslaagd voor de Meesterpoef.
Jan Marrees: no waste gerecht met griet filet
Jan Marrees, SVH Meesterkok van Bretelli in Weert gaf net als veel collega-meesterkoks van hem ook een no waste masterclass op de Horecava 2012. Zijn...