Naduah Bronsveld, voorheen de sommelier van Flore, wordt per 1 augustus de nieuwe maître-sommelier van Kaagman & Kortekaas in Amsterdam, waar volgend...
We zitten middenin de herfst en om wat inspiratie op te doen, deelt Misset Horeca nogmaals vier mooie culinaire herfstgerechten.
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de...
Giel Kaagman van restaurant Kaagman & Kortekaas serveert het GaultMillau Dessert van het Jaar 2020. 'Een nagerecht dat inzicht, productkennis en de...
Sinds Giel Kaagman en Bram Kortekaas hun restaurant Kaagman & Kortekaas in september, hartje Amsterdam opende, loopt het storm. Iedere avond vol,...