Alles over Koffie Top 100 2016

(c) Roel Dijkstra / Foto: Joep van der Pal


Misset Horeca Koffie Top 100: 
Black&Bloom - Groningen

Koffie Top 100 2016 nummer 1: Black & Bloom, Groningen

De kwaliteit en complexiteit van de koffies is ongeëvenaard, net als de theoretische kennis. Op (bijna) alle vlakken is Gerben Engelkes iedereen de...

(c) Roel Dijkstra / Foto: Joep van der Pal


Misset Horeca Koffie Top 100: 
Talud 9 - Utrecht

Koffie Top 100 2016 nummer 2: Talud9, Utrecht

Barista Django Alvarez weet prachtige smaken uit de koffie naar voren te brengen. Ze hebben diepgang, balans en worden verrassend gepresenteerd. Dat...

Black & Bloom op één in Koffie Top 100 2016

Black & Bloom op één in Koffie Top 100 2016

Nergens in de Koffie Top 100 trof de jury zóveel theoretische kennis over het product, de bereiding en de machines als bij Black & Bloom in...

Tweede plek in Koffie Top 100 2016 voor Talud9

Tweede plek in Koffie Top 100 2016 voor Talud9

Talud9 in Utrecht kwam vorig jaar nieuw binnen op plek vier en doet daar dit jaar nog een schepje bovenop. De koffies zijn van torenhoge en constante...

(c) Roel Dijkstra / Foto: Joep van der Pal


Misset Horeca Koffie Top 100: 
Semmelink - Lochem

Koffie Top 100 2016 nummer 3: Semmelink, Lochem

Semmelink is bijna een vaste waarde in de topvijf van deze lijst, en staat nu eindelijk op het podium. Elke keer weer is de hoofdjury verbluft door...

Semmelink op derde plaats in Koffie Top 100 2016

Semmelink op derde plaats in Koffie Top 100 2016

Dat je niet in een grote stad hoeft te zitten om volgens de laatste trends koffie te zetten, bewijst Semmelink al jaren. Het Lochemse bedrijf is een...

Video: Koffie Top 100 2016 - hoofdjurybezoek aan top-3

Video: Koffie Top 100 2016 - hoofdjurybezoek aan top-3

Om de top van de ranglijst in de goede volgorde te plaatsten, bezoekt de hoofdjury op één dag de top 5. Een impressie van dat hoofdjurybezoek aan de...

(c) Roel Dijkstra / Foto: Joep van der Pal


Misset Horeca Koffie Top 100: Coffeelicious Rotterdam

Koffie Top 100 2016 nummer 4: Coffeelicious Rotterdam, Rotterdam

Pas een half jaar open en dan al in de topvijf van de ranglijst, dat is een prestatie van formaat. Nou is dit natuurlijk een bedrijf van oud-winnaars...

(c) Roel Dijkstra / Foto: Joep van der Pal


Misset Horeca Koffie Top 100: 
Doppio Espresso Amsterdam VU

Koffie Top 100 2016 nummer 5: Doppio Amsterdam VU, Amsterdam

Eigenaar Niels van Stek heeft een solide crew om zich heen, met broer Jesper (vijfde op het Dutch Barista Championship) en barista Florian Admiraal...

Doppio Amsterdam VU pakt derde keer op rij Publieksprijs in Koffie Top 100 2016

Doppio Amsterdam VU pakt derde keer op rij Publieksprijs in Koffie Top 100 2016

Een zuivere hattrick voor Doppio Espresso Amsterdam VU: voor het derde jaar op rij pakt ondernemer Jesper van Stek met zijn campus-koffiebar de...