Koksgilde
Gerrit Greveling: nieuwe president Gastronomisch Gilde
Gerrit Greveling, voormalig sterchef en eigenaar van Restaurant Chalet Royal in Den Bosch, is de nieuwe president van het Gastronomisch Gilde. In dit...
Koninklijke onderscheiding voor secretaris Gastronomisch Gilde
Op de Algemene Ledenvergadering van het Gastronomisch Gilde trad gisteravond secretaris Hans Kerssemakers af. Bij zijn aftreden kreeg hij niet alleen...
Nieuwe bestuur Gastronomisch Gilde op 27 juni
Het nieuwe bestuur van het Gastronomisch Gilde wordt niet op 30 mei gekozen, maar op 27 juni. De algemene ledenvergadering - inclusief verkiezing...
Deelnemers gezocht voor kookwedstrijd Slag op de Schelde
Chef Hans Everse, Rutger en Jessica van der Weel van sterrenrestaurant Katseveer en Gastronomisch Gilde Zeeland organiseren op 23 mei 2016 voor de...
Chefs met zeebenen gezocht voor kookstrijd op water
Sterrestaurant Katseveer van Jessica en Rutger van der Weel organiseert samen met het Koksgilde Zeeland 'De slag op de Schelde'. Het is een...
Gastronomisch Gilde gepresenteerd op Horecava
Op maandag 11 januari is op de Horecava 2016 het officiële startsein gegeven voor hetGastronomisch Gilde. Dit is de nieuwe vereniging waarin het...
Restaurant Henri Brouwers 'Ons Behaeghen' failliet
Het restaurant van Henri en Jolanda Brouwers, Ons Behaeghen' in Baarle-Nassau is failliet. Henri Brouwers maakt het nieuws zelf bekend via Facebook....
'Scherp mes voorkomt ongelukken in keuken'
Het Koksgilde roept alle koks op om hun messen scherp te houden. 'Niet een scherp -, maar een bot mes vormt een gevaar in de keuken', aldus Hans...
Koksgilde en Meesterkoks samen verder
Het Koksgilde Nederland en het Gilde van Nederlandse Meesterkoks gaan vanaf januari 2016 samen verder onder de naam Gastronomisch Gilde. Wie de...
Hans Everse nieuwe voorzitter Koksgilde
Hans Everse is medio juni 2015 gekozen tot voorzitter van het Koksgilde. Hij volgt Theo van Rensch op, die dit voorjaar tussentijds opstapte als...