Koksmessen
Profs FC Dordrecht runnen voor één dag restaurant
De selectiespelers van Eerste Divisieclub FC Dordrecht laten zaterdag 22 december de voetbal links liggen en gaan een restaurant runnen. Op een...
Henk van Greuningen erelid Koksgilde
Henk van Greuningen is op 7 mei benoemd tot erelid van het Koksgilde. Van Greuningen, die vele jaren het gezicht is van Wüsthof messen in Nederland,...
Gouden Koksmes voor Les Jumeaux
Wim Klerks en Kim Laan van Restaurant Les Jumeaux in Bennebroek hebben het Gouden Koksmes 2011 in de wacht gesleept. Volgens de jury blonk dit team...
Tom Lamers sprakeloos na winnen Zilveren Koksmes
Tom Lamers van 't Nonnetje in Harderwijk mag zich na een spannende kookfinale op 12 januari op de Horecava de beste 'jonge kok 2011' noemen.
Machiels pakt Gouden Koksmes met oerkreet
Het Gouden Koksmes is in handen van René Machiels van restaurant Buurtjes in Ermelo. Machiels won het Nationaal Kampioen Chef-koks op de Horecava in...
Sergio Herman lanceert eigen webshop
De culinaire webshop van Sergio Herman is online. Dinsdag 3 april is Sergiohermanshop.com gelanceerd. Het moet een podium worden voor ontwerpers en...
Verwarde man maakt amok in restaurant
In een restaurant in Den Helder zorgde afgelopen weekend een man voor flinke opschudding. De man smeet eerst een bloempot door het restaurantraam en...
Winnende studenten mogen naar fabriek Steelite
Ruim 1500 leerlingen van ROC's en andere horecaopleidingen deden mee met de 'Carrièreloop' op de Horecava. Drie leerlingen van het Koning Willem I...
Sous-chef De Leest wint Haringmaster
Ewout Eleveld, sous-chef van tweesterrenrestaurant De Leest in Vaassen, is op 4 juni in Amsterdam uitgeroepen tot 'Hanos Haringmaster 2008. Volgens...
Kok steekt collega neer op Rembrandtplein
Gasten van Italiaans restaurant La Madonnina op het Rembrandtplein in Amsterdam hebben zondagavond de schrik van hun leven gekregen toen een ruzie...