La Vie
Driesterrenrestaurant La Vie in Osnabrück dicht
Het driesterrenrestaurant La Vie in Osnabrück - waar chef Thomas Bühner achter de kachel staat - is per direct gesloten. La Vie werd in 2011 door...
Thomas Bühner*** naar Folie Culinaire in Maastricht
De Duitse driesterrenchef Thomas Bühner komt naar het MECC in Maastricht tijdens Folie Culinaire op 8 oktober. De eigenaar van toprestaurant La Vie...
Duitse culi-kenner: 'Beluga kanshebber voor derde ster
Net als vorig jaar heeft Duitsland er weer een nieuw driesterrenrestaurant bij. Vorige week kreeg restaurant La Belle Eqopue in Lübeck-Travemünde de...
Nieuw driesterrenrestaurant in Duitsland
Duitsland heeft er een driesterrenrestaurant bij. Restaurant La Belle Epoque in Lübeck-Travemünde heeft woensdagochtend te horen gekregen dat het van...
Thomas Bühner naar GildenEvent 2012
Op maandag 1 oktober vindt bij Cinemec in Ede het GildenEvent 2012 plaats. Thema van dit jaar is Meesterlijk. De Duitse driesterrenkok Thomas Bühner,...
Heinz Reitbauer gaart vis in bijenwas
De Oostenrijkse tweesterrenkok Heinz Reitbauer maakte zondag tijdens Chefs (R)Evolution indruk met een bijzondere manier van visbereiding. Reitbauer...
Beste vrouwelijke kok*** naar Nederland
Elena Arzak, onlangs uitgeroepen tot de beste vrouwelijke kok ter wereld door het Britse blad Restaurant Magazine, is op 4 juni te gast bij het...
Dé overname: 'Toch een concullega minder
De overname van Martinair Partyservice door Maison van den Boer wordt door een aantal partycateraars als gunstig gezien. Ze zien hun eigen kansen...
Line up Stars, Food & Art bekend
De vierde editie van Stars, Food & Art in Sofitel Legend The Grand in Amsterdam telt twaalf internationaal gerenommeerde koks. Samen goed voor 24...
Gerard Kerkhoff heeft niets verkeerds gedaan
Na de aanhouding van Gerard Kerkhoff had Jos Dennissen zich wel even achter de oren gekrabd. 'Zijn' bedrijf Arts & Dennissen stond namelijk op het...