Brasserie Carstens in Amsterdam, tegenover het Centraal Station, gaat in september 2022 weer open, maar zonder Maik Kuijpers. Vanwege corona sloot de...
Horecazaken die niet dagelijks verse vis (kunnen) bestellen kunnen vanaf nu wél dagelijks dagverse vis serveren. Dat is het idee achter Chef's Catch,...
Cecile Fayn van The Flying Dutchmen Cocktails in Amsterdam en Sander Verhaaf van sterrestaurant 212 mogen zich als duo de winnaar noemen van de...
Bookdinners, het reserveringsplatform van de horecabranche, weet steeds meer chefs aan zich te binden. Consumenten kunnen chefs als Jonathan...
Na een kleine maand open te zijn voor diner is Carstens Amsterdam vanaf heden ook zeven dagen in de week geopend voor lunch. Carstens Amsterdam is...
Brasserie Carstens heeft dinsdag 5 februari officieel de deuren geopend in de Hasselaerssteeg in Amsterdam. Conceptchef Maik Kuijpers is trots op...