Chef Cas Spijkers is al bijna 10 jaar niet meer onder ons; hij overleed op 29 oktober 2011. Reinold Vugs, een schrijver die als scholier werkte als...
Drie chefs strijden maandag 20 september in de Nederlandse finale van de kookwedstrijd Bocuse d’Or. De wedstrijd vindt plaats op de beursvloer van...
Bobby Rust, Ron Blaauw, Jacob Jan Boerma, Dennis Huwaë, Hans van Wolde, Margo Reuten, Richard van Oostenbrugge en André Gerrits zijn de acht...
In restaurant Da Vinci* in Maasbracht is door de SVH Meesters Margo Reuten (SVH Meesterkok) en Petro Kools (SVH Meestergastheer) het diploma SVH...
De kerstboxen zijn nog maar net de deur uit nu drie chefs van Relais & Châteaux zich – net als veel collega’s – richten op een smakelijke...
Sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. Eigenaar-sommelier Petro Kools is al jaren een liefhebber en...
De kook-tv-zender njam! lanceert op de Nederlandse televisie een nieuwe serie over Nederlandse sterrenchefs: De Sterrenkaart. De serie trapt af op...
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft vanaf 1 januari 2020 vier nieuwe leden aan zich weten te binden. Er zijn geen restaurants gestopt...
Achttien Nederlandse chefs zijn opgenomen in de lijst The Best Chef Top 300. De 300 chefs die in deze lijst staan, maken kans op een van de titels...
Sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft sommelier Jesse Dean Bruijstens aangetrokken als maître-sommelier. Hij gaat vanaf juni 2018 aan de slag...