Olieen, Vetten en Margarine
Alternatieven zonnebloemolie beschikbaar en verantwoord
Oekraïne is 's werelds grootse producent van zonnebloemolie. Door de oorlog is er schaarste aan zonnebloemolie ontstaan. Voor onder meer...
Levo: 'Er zijn voldoende olie-alternatieven beschikbaar'
De voorraad bij olie- en sauzenfabrikant Levo in Franeker is de afgelopen weken flink geslonken. Bijproduceren is een uitdaging. Directeur Simon...
Ook bakvetten en oliën stijgen snel in prijs
Ook oliën en bakvetten en braadvetten worden in rap tempo duurder. De middelen zitten in duizenden producten.
Stijgende vraag naar gezonde dressings
Gezonde dressings met minder olie of op water- of yoghurtbasis groeien in populariteit. Ook wordt er steeds minder suiker en zout toegevoegd. Om dit...
Remia voortaan 100% klimaatneutraal
Remia heeft er hard aan gewerkt om 100% klimaatneutraal te kunnen produceren. Al jaren is het bedrijf bezig met een actief beleid ten aanzien van...
MVO herkent zich in nieuwe voedingsregels
MVO, de Nederlandse ketenorganisatie voor oliën en vetten, is blij met het uitkomen van de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.
'Minder vet leidt niet tot gewichtsverlies'
Een vetarm dieet blijkt op de lange termijn niet te zorgen voor meer gewichtsverlies dan een dieet met meer vet.
MVO boos op Dierenbescherming
'Grote onzin.' Zo reageert directeur Claassen van MVO op de stelling van de dierenbescherming, dat margarine wordt gemaakt van melk van weidekoeien.
Nieuwe - palmvrije - frituurolie van Lydia
Lydia komt met een nieuwe frituurolie. Gezonder, de helft zuiniger in gebruik en vrij van palmolie zegt fabrikant ILG Food Group over het nieuwe...
Menukaart met voedingswaarden bij Hemingway slaat aan
De menukaart met calorievermelding van restaurant Hemingway van Hotel De Draak in Bergen op Zoom slaat aan. Eigenaar Frans Hazen laat weten dat...