#MeToo heeft nogal wat losgemaakt onder het publiek. De bekentenissen over seksuele intimidatie of nog erger worden op social media aangeduid met...
Het komt wel eens voor dat receptiemedewerkers van het hotel na het inchecken van een gast even snel op Google kijken waar ze hem van kunnen kennen...
Laatst was er in mijn hotel een ‘akkefietje’ tussen een personeelslid en een gast. In zo’n geval voer ik als bedrijfsleider een gesprek met het...
Als tijd in rook opgaat... Een medewerker in mijn lunchroom, een student, vertrekt regelmatig 10 minuten eerder dan de afgesproken eindtijd van zijn...
Ik heb een anoniem bericht ontvangen dat de gerant in mijn restaurant ‘losse handjes heeft’ en onlangs zijn vriendin serieus heeft mishandeld. Zijn...
De vakantietijd breekt aan. Dat betekent voor mijn horecazaak dat mijn vaste personeelsleden om de beurt met vakantie gaan en ik gebruik maak van...
'Een medewerker heb ik aangesproken op het intimideren van een stagiair die hij tevens aanzette tot diefstal van de spullen van ons hotelpersoneel....
Een feest op een dorpsplein, een festival waar meerdere horecaondernemers samenwerken. Personeelsleden van diverse bedrijven door elkaar en soms...
Ik ben erachter gekomen dat een van mijn barmedewerkers met enige regelmaat geld uit de kassa heeft gepakt. Met deze informatie heb ik haar...
In mijn zaak is een vervelend incident geweest: een gast zegt dat hij is uitgegleden over gemorste soep op de vloer en stelt nu ons restaurant...