Alles over PPHE Hotel Group
Portugese tweesterrenchef opent restaurant Arca in Amsterdam
De Portugese chef-kok Henrique Sá Pessoa opende deze week zijn nieuwe restaurant Arca Restaurant & Bar in art'otel Amsterdam. Sá Pessoa kwam onlangs...
Sommelier Sabas Joosten verlaat De Librije voor eigen wijnrestaurant in Amsterdam
Een drietal ondernemers met ervaring in tophoreca opent in december in Amsterdam hun eigen zaak: Stuyver, een wijnbar en restaurant in één. In een...
Restaurant 5&33 maakt plaats voor Portugese tweesterrenchef
Restaurant en bar 5&33, wat sinds 2013 onderdeel was van art'otel in Amsterdam, heeft de deuren gesloten. Dit najaar opent op die plek aan de...
Sander Bierenbroodspot executive chef Park Plaza Victoria Amsterdam
Sander Bierenbroodspot is benoemd tot executive chef van het Park Plaza Victoria hotel in Amsterdam. In dit hotel zit onder meer Carstens Brasserie....
Park Plaza Utrecht voltooit 6 miljoen euro kostende herpositionering
Park Plaza Utrecht, onderdeel van PPHE Hotel Group, heeft een fors herpositioneringsproject afgerond. Voor 6 miljoen euro werd het design van het...
Venetiaans restaurant Tozi komt naar Amsterdam
Na zes succesvolle jaren in het hart van Victoria, Londen kondigen chef-kok Maurilio Molteni en Senior Restaurant Manager, Stefano Meloni, met trots...
Binnenkijken bij gerenoveerde Park Plaza Vondelpark
Park Plaza Vondelpark Amsterdam is nu een boutique hotel na een renovatie van ruim 10 miljoen euro. Het hotel heeft een kleurrijke design gekregen,...
Horeca Top 100 2019 nummer 41: PPHE Hotel Group
PPHE weet de omzetdaling van 8,3 procent in de vorige editie van deze Top 100 om te buigen in een bescheiden plusje. Park Plaza Victoria is...
Foto's: brasserie Carstens Amsterdam
Woensdag 6 februari opent Carstens Amsterdam de deuren voor publiek. Carstens Amsterdam opent aanvankelijk enkel voor diner en neemt vanaf maart ook...
Foto's proeverij brasserie Carstens van Maik Kuijpers
Op 5 februari 2019 opent de nieuwe brasserie Carstens zijn deuren in de Hasselaerssteeg, op steenworpafstand van het Amsterdam Centraal Station. Het...