Productintroductie
Chaud Devant presenteert duurzame kledinglijn voor de horeca
De Recycled Chefwear collectie is een kledinglijn die gemaakt is van 100% gerecyclede materialen, waaronder ook oude koksbuizen en ander...
HAK Fresh introduceert kant-en-klare geroosterde en gegrilde groenten
De consument kiest vaker voor plantaardig, maar buitenshuis lukt dat minder makkelijk. Voor de professionele keuken in foodservice en catering heeft...
Chefs van Choux ontwikkelen natuurlijke smaakversterker
Merijn van Berlo en Maarten Bezem, chefs van restaurant Choux in Amsterdam, hebben onder de naam 621 Ferments krachtige natuurlijke smaakversterkers...
Wijnapp helpt gasten wijnsmaak ontdekken
Wijnbar Raleigh & Ramsay lanceerde afgelopen maand samen met partner Wine Unplugged een nieuwe app.
Lamb Weston maakt frites van Frites Atelier beschikbaar voor horeca
Frietmaker Lamb Weston heeft in samenwerking met Sergio Herman Frites Atelier-Frites gelanceerd. Het aardappelproduct is voor chefs en restaurants...
Vegan frikandel in poedervorm
Greenforce heeft een vegan frikandel in poedervorm gelanceerd. Door water toe te voegen aan het poeder, kun je een frikandel vormen.
Stay Away verjaagt vliegen en wespen van het terras
Wespen en vliegen zijn een grote ergernis op het horecaterras. Stay Away maakt een einde aan dit probleem.
Le Frique introduceert plantaardige culinaire frikandel
Le Frique introduceert een duurzame culinaire 100% plantaardige frikandel: Le Frique Veganique. Le Frique heeft deze vegan variant ontwikkeld vanuit...
Coca-Cola start pilot met nieuw tapsysteem voor dranken
Coca-Cola in Nederland is gestart met een pilot van de nieuwe Compact Freestyle, een tapsysteem voor dranken waarbij consumenten hun eigen...
Bolsius Professional introduceert refill-kaarsconcept StylEco
Bolsius Professional uit Schijndel introduceert in september 2022 StylEco. Dit is het eerste refill-kaarsconcept voor de horeca waarbij de kaars...