Restaurant One

Michiel van Laere en Joyce Oexeman

Nieuwe eigenaar en koers voor Bib-Gourmand zaak Petrus & Paulus Hoeve

De Petrus & Paulus Hoeve in het Zeeuwse Lamswaarde krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuwe naam. De jonge chef Michiel van Laere (One, Beluga,...

JRE Nederland: 6 chefs genomineerd voor awards

JRE Nederland: 6 chefs genomineerd voor awards

Zes leden van JRE Nederland zijn genomineerd voor een prijs van de internationale restaurantvereniging Jeunes Restaurateurs. Naast Willem Schaafsma...

JRE Awards: Edwin Soumang* Chef van het jaar

JRE Awards: Edwin Soumang* Chef van het jaar

Sterchef Edwin Soumang van Restaurant One in Roermond is door Restaurantvereniging JRE uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Tot Gastvrouw van het Jaar...

Sterchef uit Roermond kookt in Amsterdamse trein

Sterchef uit Roermond kookt in Amsterdamse trein

Edwin Soumang, sterchef van restaurant One in Roermond wordt culinair verantwoordelijk voor het viergangendiner dat vanaf 21 augustus geserveerd...

Dineren in rijdende historische trein vanuit Amsterdam

Dineren in rijdende historische trein vanuit Amsterdam

Dineren kan vanaf 21 augustus in een rijdende historische trein. Railpromo start in samenwerking met de Nederlandse sterrenchef Edwin Soumang van...

One* kan ambities achterna op nieuwe locatie

One* kan ambities achterna op nieuwe locatie

Sterrestaurant One van Edwin Soumang en Bethany DeLong verhuisde in september naar een oud, industrieel pand op een eiland in de Roer in Roermond. De...

Michelin 2011: Geruchten blijken waarheid voor One

Michelin 2011: Geruchten blijken waarheid voor One

De geruchtenstroom in Limburg dat restaurant One in Roermond een ster zou krijgen, blijkt te kloppen. 'We hebben hem te pakken', laat een gelukkige...

Sterrestaurant One gaat verhuizen

Sterrestaurant One gaat verhuizen

Restaurant One in Roermond gaat verhuizen. De sterzaak van Bethany DeLong en Edwin Soumang gaat van de binnenstad van Roermond naar een industriële...