Het internationale koffieplatform Typica is nu ook beschikbaar in Nederland. Via dit platform, dat zich richt op direct trade, kunnen Nederlandse...
SCA Nederland vaardigt dit jaar geen Nederlandse barista's af naar de wereldkampioenschappen. Wel wil de Nederlandse afdeling van de Specialty Coffee...
Het is een term die in espressobars regelmatig terugkomt: specialty coffee. Maar wat betekent dat? Wat ís specialty coffee? Tipje van de sluier: het...
Vrijdag 22 februari om 14:00 uur start een crowdfunding-actie, waarmee 30ml haar 4e vestiging in Utrecht wil openen. Het is de bedoeling dat de...
Afgelopen maand is op een respectabele leeftijd van 96 jaar de bedenkster van het begrip ‘specialty coffee’ gestorven: Erna Knutsen. In 1974 liet ze...
Elke reis heeft een begin. Een startpunt. Een oorsprong. Het startpunt van deze reis ligt op zo’n 6500 kilometer van Nederland, in de groene heuvels...
Specialty coffeebar 30ml in Utrecht (nr 9 in de Koffie Top 100) gaat verhuizen naar een grotere locatie in de stad. Naast koffie en gebak serveren,...
Koffiebar Coffeeconcepts heeft haar derde shop-in-shop geopend. Ditmaal in de winkel van Suitsupply aan de Willemsparkweg in Amsterdam.