Alles over Tapp
Bier in de horeca: wat is de favoriet van jouw gast?
Bier is nog steeds de meest gedronken drank in de horeca, dat blijkt uit onderzoek van Tapp, dat kassadata van consumpties in de horeca verzamelt en...
Deze frisdranken bestellen jouw gasten het vaakst
Welke frisdranken staan er in de horeca top-5 sinds de aftrap in het voorjaar? En wat is het aandeel van frisdrank op het totaal aan dranken in de...
Horeca wist weg omhoog snel te vinden na eerste lockdown
Horecabedrijven in Nederland hebben na de eerste lockdown de weg omhoog vrij snel weten te vinden. Halverwege juli 2020 steeg het omzetniveau zelfs...
Wijn scoort relatief goed
Zet de opleving van rosé door? En wat werd meer gedronken tussen de twee horeca-lockdowns door: wijn, of bier? Tapp, dat kassadata van miljoenen...
Dit drinkt jouw gast het liefst in de winter
In de winter heeft jouw gast een andere voorkeur voor dranken dan in de zomer. Welke verschillen zijn er? Tapp verzamelt kassadata van miljoenen...
Tapp lanceert Horeca Portal: efficiënter met data
Hoe kun je een horecazaak met alle beperkende maatregelen toch zo efficiënt mogelijk laten draaien? Met een gezonde dosis ervaring en een goed...
Deze cocktails drinken jouw gasten deze zomer
De zomer is hét cocktailseizoen. Welke cocktails worden veel verkocht in de horeca en welke trends spelen er? Tapp, dat kassadata van consumpties in...
Data van Tapp: welk effect hebben maatregelen op consumptiegedrag gast?
De horeca mocht weer open op 1 juni. Maar welk effect hebben alle maatregelen op het consumptiepatroon in de horeca? Tapp, dat kassadata van...
Tapp: 'Horeca loopt alleen al door niet verkochte dranken 502 miljoen euro mis'
Tapp, dat kassadata van miljoenen consumpties in de horeca verzamelt en verwerkt tot praktische inzichten, heeft op een rij gezet wat de effecten van...
Dit drinkt jouw gast bij zomerse temperaturen op het terras
Op zomerse dagen is het bestelgedrag op het terras anders dan op niet zomerse dagen. Tapp verzamelt kassadata van miljoenen consumpties in de...