Tapp
Gedistilleerd in de horeca? Welke keuzes maken jouw gasten?
Wat wordt meer gedronken in het café; gin, wodka, of rum? Waar worden meer cocktails gedronken: in een zaak met de focus op eten, of juist drinken?...
Wijn horeca: welke keuzes maken jouw gasten in het café?
Wijn in de horeca is een breed begrip. Wat we willen weten welke keuzes jouw gasten maken in specifiek een café en een restaurant?
Wanneer is het theetijd in de horeca?
Wanneer drinken we het liefst thee? Welke soorten thee zijn het populairst? Verschilt dat in stedelijk en ruraal gebied? En voor hoeveel staat thee...
Bier in de horeca: bierprijzen, speciaalbier top-5 en typische seizoensbieren
Wat is het aandeel van niet-pils in het biersegment en welke bieren zijn populair? Alles over bier in de horeca.
Cocktails en mixdranken: wat wordt gedronken in de horeca?
Tapp, dat data levert aan de horeca, zocht voor Misset Horeca uit wat het gedrag van de gast is in de stad en daarbuiten als het gaat om...
Koffie in horeca: gemiddelde prijzen, populairste koffies en koffietijden op een rij
Nergens wordt zoveel koffie gedronken als in Nederland. Gemiddeld drinken we 4,1 koppen koffie per dag, tegenover 3,2 koppen thee. Maar hoe zit het...
Horecaterras: naar welke dranken is de meeste vraag
Naar welke dranken is de meeste vraag op het horecaterras? Tapp werkt met met een slim kastje dat kassagegevens kan uitlezen, en zocht het uit.
Wat is de top 5 meest verkochte zomerdrankjes?
Het terrasseizoen komt eraan. Naast nadenken over meubilair en aankleding is de (terras)kaart ook erg belangrijk. Er verschijnen ieder jaar weer...
Top 5 meest verkochte dranken in het café
Wat is de top vijf verkochte dranken in het café? Voor welke prijs worden deze dranken gemiddeld verkocht en hoe zit het met de drankverkoop zomer...
Wat wordt wanneer gedronken in het café? De feiten op een rij
Tapp levert data aan de horeca die onder meer inzichtelijk maakt welke dranken het meest worden geschonken in cafés, op welk tijdstip en welk seizoen...