De winnaars van de Best Burger Benelux 2020 zijn bekend. Mitch Kramer en Rohini Atwaroe van Ter Marsch & Co uit Amsterdam wonnen met hun...
Mark Lemmens gaat met ingang van 1 april 2020 bij Appèl Holding aan de slag als directeur sales en marketing voor zowel Appèl, Markies als SAB...
Begin vorig jaar startte Vitam - in co-creatie met het Koning Willem I College (KW1C) in Den Bosch – een eenjarige koksopleiding voor haar...
Het is een ideale manier om voedzaam te lunchen, handig om restjes groenten mee te verwerken en iedereen houdt ervan: vers bereide soep. Om dat op...
Noem het Vitam’s culinaire voorhoede, de Food Pioneers. Meerdere chefs, die af en toe bij elkaar komen om te sparren en elkaar zo te inspireren.
De winnaars van de allereerste editie van ‘Foodservice Award’ zijn bekend. Yoghurt Barn werd, met een 8,17 als eindcijfer, tot overallwinnaar...
Juriaan Swanink maakt De Lekkerste Maaltijdsalade. Juriaan won tijdens de Horecava met zijn ‘Vis op het droge’ deze vakwedstrijd. Juriaan werkt bij...
De eerste editie van de Lekkerste Stamppot 2019 is gewonnen door Rob Kramer van Vitam Catering met zijn stampot Winter Wonderland. De jury prees hem...
Vanaf nu is het regelmatig ‘Liefs van Oma Soepdag’ bij de in Den Haag gevestigde organisaties Kenniscentrum CAOP voor de publieke sector en VNG...
Het Koning Willem I College en bedrijfscateraar Vitam hebben samen een nieuwe koksopleiding ontwikkeld, waarbij duurzaamheid en vitaliteit centraal...