Alles over Wollerich

Meriam en Gerard Wollerich verkopen hun restaurant

Meriam en Gerard Wollerich verkopen hun restaurant

Na 27 jaar verkopen Meriam en Gerard Wollerich het pand waarin hun sterrestaurant Wollerich is gevestigd. De villa krijgt een nieuwe eigenaar en een...

v.l.n.r. Steven Klein Nijenhuis, Tanja Klein Nijenhuis, Marc van Gulick, Marcel van Zomeren, Danny Gonzalez, Gerard Wollerich, Céline Buys, Jan Smink. Fotograaf: Kyonne Leyser

Vier nieuwe restaurants voor de Alliance Gastronomique

Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft vanaf 1 januari 2020 vier nieuwe leden aan zich weten te binden. Er zijn geen restaurants gestopt...

Gerard Wollerich

Gerard Wollerich wordt nieuwe voorzitter van Alliance Gastronomique

Gerard Wollerich wordt de nieuwe voorzitter van Alliance Gastronomique. Hij neemt het stokje over van Marc van Gulick. Op 30 november wordt dit...

Koen van den Hurk, Erik Bons en Gerard Wollerich

Team Wollerich* wint Gouden Koksmuts 2016

Het team van Wollerich uit Sint-Oedenrode heeft de Gouden Koksmuts 2016 gewonnen. Het team bestond uit patron-cuisinier Gerard Wollerich, Koen van...

Fotoverslag Gouden Koksmuts 2016: deelnemers en gerechten

Fotoverslag Gouden Koksmuts 2016: deelnemers en gerechten

Zeven teams van toprestaurants streden maandag 11 januari op de Horecava in Amsterdam om de Gouden Koksmuts. Het team van Wollerich, het restaurant...

Eerste deelnemers Gouden Koksmuts bekend

Eerste deelnemers Gouden Koksmuts bekend

Zes van de acht deelnemers aan de Gouden Koksmuts zijn bekend. Zij gaan op 11 januari tijdens de Horecava de strijd aan in de 56e editie van de...

Gerard Wollerich

Daler Wollerich over Lekker 2016: 'meer waarde aan Michelin'

Wollerich uit Sint-Oedenrode van Gerard en Meriam Wollerich zakt acht plaatsen in de Lekker 2016. Het restaurant gaat van plek 47 naar 55. Gerard...

Koen van den Hurk van Wollerich pakt Zilveren Koksmes

Koen van den Hurk van Wollerich pakt Zilveren Koksmes

Zenuwachtig was hij zeker. Bovendien had hij vannacht maar een uurtje geslapen. Koen van den Hurk, chef de partie van restaurant Wollerich in ...

Vijftien sterzaken kerstdeal met Groupon

Vijftien sterzaken kerstdeal met Groupon

Vijftien sterzaken, waaronder tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang, hebben een speciale kerstdeal met kortingssite Groupon. Groupon biedt vanaf...

Brabantse topchefs slaan handen ineen

Brabantse topchefs slaan handen ineen

Vanaf januari gaan 29 Brabantse chefs samenwerken in 'Noord-Brabant Culinair'. De restaurants willen van elkaar leren, elkaar inspireren én meer...