Het populaire, maar kleine restaurant Yama* in Rotterdam is heel plotseling dichtgegaan. Chef Hiroaki Yamamoto en gastvrouw Yuko Nakamori gaan beiden hun eigen weg, zo hebben ze aangekondigd.
50-jarig jubileum Hotel Okura wordt gevierd met The Art of Okura. Hotel Okura Amsterdam bestaat 50 jaar. Op 24 september 1971 opende Hotel Okura Amsterdam zijn deuren. Vanaf het eerste moment is het vijfsterrenhotel toegewijd om gasten een ultiem gevoel van gastvrijheid te laten ervaren.
Yamazato Restaurant en Teppanyaki Restaurant Sazanka - de twee gerenommeerde Japanse restaurants van Hotel Okura Amsterdam - hebben als eerste restaurants in Nederlands de certificering ontvangen voor bedrijven in het buitenland die Japans eten ondersteunen.
Michelinster- restaurant Yamazato, van Hotel Okura Amsterdam, staat in oktober 2018 in het teken van kunst in meerdere verschijningsvormen. Yamazato haalt de karakteristieke houtsnijkunst van de Hida Takayama regio naar Amsterdam met een tijdelijke expositie.
Isabel Steinhauer is als Director of Food and Beverage aangesteld voor Hotel Okura Amsterdam en verantwoordelijk voor de vier restaurants van het hotel.
Onno Kokmeijer van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam, gaat meer gerechten bereiden voor de KLM. Welke gerechten op welke vluchten?
Na een verbouwing van drie maanden gingen maandag 9 maart de deuren open van het vernieuwde Yamazato in hotel Okura Amsterdam. Binnenkijken na restyling Yamazato* Amsterdam
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Yamazato in hotel Okura Amsterdam heeft een grootscheepse verbouwing ondergaan. In de nieuwe inrichting is ...
Okura Amsterdam was zondag 18 januari decor voor de nieuwjaarsreceptie van Alliance Gastronomique. Er waren bijna 600 mensen, veelal vaste gasten van de ...
Sazanka is het vierde restaurant in Hotel Okura Amsterdam dat is bekroond door Michelin. In de gids voor 2015 is het opgenomen met een ster, samen met ...
