Horecatrends 2023
Zomerse borrelhapjes en appetizers voor op het horecaterras
Ter inspiratie een overzicht van borrelhapjes en appetizers. Zomers, pittig en kleurrijk. Voor als de zon zich weer laat zien en de terrassen...
Horecavakbeurs BBB Maastricht breidt uit met speciale Nightlife area
BBB Maastricht, dé horecavakbeurs voor Zuid-Nederland en Nederlandstalig België, keert op 9, 10 en 11 oktober terug naar de Limburgse hoofdstad. De...
11 x horecatafel: Dinertafels als decor van beleving
Een horecatafel is meer dan een functioneel gebruiksobject waar gasten aan eten, drinken en werken. Het is de plek waar ze hun horecaervaring...
Koude koffie en koude thee doen het goed op warme dagen - 25 zomerse recepten
Op zomerse terrasdagen met warm weer doen koude varianten van koffie en thee het extra goed. Misset Horeca zet een paar verrassende voorbeelden van...
45 verkoelende koffievarianten voor de zomerse koffiekaart
Met de zomervakantie én mooi weer in aantocht is het hoog tijd om de koffiekaart zomerklaar te maken. We zetten liefst 45 koude koffievarianten op...
Chaud Devant presenteert duurzame kledinglijn voor de horeca
De Recycled Chefwear collectie is een kledinglijn die gemaakt is van 100% gerecyclede materialen, waaronder ook oude koksbuizen en ander...
Hamburgers: 12 trends en tips om uit te blinken op hamburgerdag
Een kwalitatief goede hamburger vindt gretig aftrek. Cafetaria's, restaurants, lunchrooms en cateraars tonen hun creativiteit en vakmanschap met...
Chefs van Choux ontwikkelen natuurlijke smaakversterker
Merijn van Berlo en Maarten Bezem, chefs van restaurant Choux in Amsterdam, hebben onder de naam 621 Ferments krachtige natuurlijke smaakversterkers...
Wijnapp helpt gasten wijnsmaak ontdekken
Wijnbar Raleigh & Ramsay lanceerde afgelopen maand samen met partner Wine Unplugged een nieuwe app.
10x borrelhapjes: nieuwe en verrassende bites voor de borrelkaart
Een rijk gevulde borrelplank levert enthousiaste reacties op van gasten. Deze originele borrelbites zorgen voor variatie op de borrelkaart.