Lijsten Gault&Millau 2023

Gault&Millau 2023: dalers

Altijd pijnlijk: dalen in een gastronomische gids zoals Gault&Millau. Dit zijn de drie restaurants die in 2023 een halve punt daalden.

Awardwinnaars 2023

De eigenaren van cafe Parlotte Margot Los (l), Maarten Pinxteren (chef-kok) en Marjolein Peltzer. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

Margot Los van Café Parlotte in Amsterdam is door restaurantgids Gault&Millau verkozen tot Sommelier van het Jaar 2023. Dit is maandag 13 februari...